Arroces
Recetas de raíz murciana preparadas con producto fresco y el punto que merece una buena mesa.
Arroces, brasas y cocina mediterránea en uno de los rincones más especiales de Murcia. Naturaleza, sobremesas largas y noches de verano bajo los pinos.
La Balsa nació en 1964 de la mano de José Moreno y Encarna López. Hoy, la tercera generación mantiene vivo el espíritu de siempre: producto fresco, cocina murciana y ese entorno que convierte una comida en un plan entero.
Una carta pensada para compartir, celebrar y alargar la sobremesa.
Recetas de raíz murciana preparadas con producto fresco y el punto que merece una buena mesa.
Cortes seleccionados según mercado y cocinados a la brasa para que el producto sea el protagonista.
Pescados y mariscos frescos para disfrutar de una cocina sencilla, honesta y llena de sabor.
“No vienes solo a comer. Vienes a desconectar de Murcia sin salir de Murcia.”
Terraza, naturaleza, familia, mascotas y música en directo en verano.Perfecto para una comida en familia, una cena de verano, una celebración o el aperitivo después de una ruta por El Valle.
Elige cuándo vienes y cuéntanos si quieres terraza, llevas mascota o quieres encargar arroz. Para reservas del mismo día, mejor llámanos.
Horario publicado para el periodo 15/06/2026–30/08/2026.